愛手創於華山1914文創園區打造「2024 泡芙節 in Taiwan」，以泡芙為核心主題，集結多元烘焙與甜點品牌，將特色甜點轉化為具主題性的美食活動。
活動匯集日式泡芙、閃電泡芙、布雷斯特、聖多諾黑等不同形式的泡芙作品，並推出品牌限定口味，從經典品項延伸至創意甜點。透過主題策展、品牌集結與限定商品，打造以單一甜點為核心、結合飲食文化與生活風格的特色美食展會。
活動挑戰
在 2024 年首次策劃泡芙節時，
愛手創面臨的核心問題並不是「要不要做一場甜點活動」，
而是如何將一個既有甜點品項，轉化為具備節慶規模與市場記憶點的活動 IP。
主要挑戰包含：
1｜單一甜點如何成立為「節慶主題」
泡芙在市場中雖具一定消費基礎，但過去並未被視為可延伸為節慶的品項。
如何讓消費者產生「這是一個值得特地前往的節日」，是最關鍵的挑戰。
2｜如何建立足夠的品牌聚合規模
要支撐「節慶」概念，需要足夠數量且具差異性的泡芙品牌參與，
並同時避免內容重複性過高，影響現場體驗豐富度。
3｜如何讓活動從「市集」升級為「IP」
一般甜點活動容易被理解為短期市集，而非具延續性的節慶品牌。
如何在首屆就建立清晰識別與記憶點，是建立長期 IP 的關鍵。
執行策略
1｜建立單品節慶的策展框架
為了讓「泡芙」不只是商品集合，而是具備節慶感的主題活動，
愛手創以「單品策展」為核心概念進行整體設計。
透過統一主題視覺與活動語言，將不同品牌的泡芙產品重新納入同一個敘事架構，
使現場體驗從「多品牌展售」轉化為「單一主題節慶」。
2｜以品牌集合建立節慶規模感
首屆活動以品牌整合為基礎，串聯不同家泡芙品牌、文創品牌
泡芙品牌作為主軸內容，建立核心吸引力；
文創品牌則作為生活風格延伸，補足現場體驗層次，
讓活動從「甜點展」升級為「生活風格節慶」。
3｜以場域選擇放大節慶誕生感
首屆選擇華山1914文化創意產業園區作為舉辦場域，
利用其既有文化品牌與人流基礎，快速放大活動曝光效應。
透過文化場域本身的象徵性，強化「新節慶誕生」的社會感知。
4｜建立可被理解與傳播的節慶識別
從視覺系統到活動名稱，統一建立泡芙節的識別語言，
使觀眾能快速理解活動定位：
「這是一個以泡芙為主題的節日」
透過一致性的主題包裝，提高社群分享與媒體傳播效率。
5｜將活動設計為「可延續的 IP 原型」
首屆不僅以單次活動為目標，而是同步建立未來可擴展的架構：
・可持續使用的主題設定方式
・可複製的品牌招募模式
・可延伸的節慶識別系統
使泡芙節從第一屆開始，即具備IP延展的基礎結構。
活動價值與成果
首屆「泡芙節」成功於華山舉辦，並完成以下成果：
・建立台灣首個以單品為核心的節慶 IP
・集結泡芙品牌共同參與
・完成文創品牌跨域策展
・成功建立活動主題辨識度與市場認知
此活動成為後續泡芙節系列發展的起點。
合作方向
愛手創持續以單品策展與活動整合能力，
協助品牌與場域打造具辨識度與延續性的主題節慶活動，
讓產品轉化為可被記憶的文化體驗。